mléko a med jsou známé svými benigními vlastnostmi. Když se spojí dohromady, poskytují mnoho překvapivých přínosů pro zdraví. To zahrnuje výhody v péči o pleť a zvýšenou výdrž. Mléko a med mají také biblickou konotaci. Jeruzalém je ve Starém zákoně označován jako „země tekoucí mlékem a medem“. Chtěl naznačovat plodnost a hojnost, ukazuje, jak byli oba tradičně považováni za metaforu všech dobrých věcí v životě.

med se tradičně používá pro zdraví díky svým antioxidačním, antibakteriálním a protiplísňovým vlastnostem a také uklidňujícím protizánětlivým účinkům na respirační problémy. Mléko je naopak tradičně chváleno za obsah vitamínů a minerálů, včetně vitamínů rozpustných v tucích-vitamínů A, D A B a vápníku. Obsahuje také živočišné bílkoviny a kyselinu mléčnou. Když se mléko a med berou dohromady, dávají nám některé jedinečné a žádoucí výhody.

Zdravotní Výhody Medu a Mléka

Med s šálkem teplého mléka, je nejen chutné, to je také nabitý dobroty. Zde je několik hlavních důvodů, proč byste měli tento nápoj vyzkoušet:

péče o pleť

med i mléko mají antimikrobiální a čisticí vlastnosti. Podle článku zveřejněného v Central Asian Journal of Global Health in vitro experimentů s medem ukázal, že to může zabít mikroorganismy, které mají vliv na kůži, změnit mikrobiální patogenity, modulovat imunologické parametry, zvrátit rezistenci na antibiotika, inhibuje růst nádorových buněk, podporuje opravy tkání, a chrání proti UV poškození.

při smíchání s mlékem jsou medové masky účinné pro zmírnění akné. Obličejová maska spojuje vlastnosti obou složek. Oba jsou běžnými složkami v přírodních čisticích prostředcích, protože při společném použití mohou pokožce poskytnout zdravou záři. Můžete také vyzkoušet koupelový režim, který se skvěle připisuje jedné z nejpřitažlivějších krás světa, Kleopatře. Egyptská královna se zřejmě vykoupala v mléce a medu.

Prozkoumejte řadu medových obličejových masek v našem článku o 8 způsobech použití medové masky pro akné. Pokud je to omlazující koupel, kterou máte rádi, podívejte se na náš článek o mléčné lázni.

Medu a mléka, aby chutné a zdravé kombinace. Foto kredit:

zvyšuje výdrž

sklenici mléka a medu každé ráno se předpokládá, že zlepší vytrvalost člověka. Mléko obsahuje bílkoviny, zatímco med obsahuje potřebné sacharidy potřebné pro účinný podnět metabolismu. Přehled publikovaný v časopise Journal of International Society of Sports Nutrition zjistil, že mléko by mohlo být účinným nápojem po cvičení. Ve srovnání s většinou sportovních nápojů, mléko je více živin husté pro lidi, kteří se zapojily do silový a vytrvalostní aktivity.

Živočišné bílkoviny z mléka jsou rozděleny do základní aminokyseliny, enzymy, a jsou pak reformované vytvořit použitelný bílkovin pro člověka. Přebytečný materiál v této transformaci se pak oxiduje jako využitelná energie. Proteiny jsou nezbytnou součástí lidské stravy a med pomáhá stimulovat jejich metabolismus.

zdraví kostí

vzhledem k tomu, že výzkum medu pokračuje, je postupně zřejmé, že med působí jako nosič a transportér živin z potravy v celém těle. Konkrétně může med zlepšit akutní příjem vápníku v těle, jehož mléko je bohatým zdrojem. Studie na zvířatech publikovaná v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry zjistila, že med podporuje absorpci vápníku na krátkou dobu.

víme, že mléko je hlavním zdrojem vápníku. Takže konzumace medu a mléka dohromady nejen dodá tělu vápník pro vaše kosti, ale také maximalizuje jeho vstřebávání v těle. Správné hladiny vápníku mohou zabránit stavům, jako je osteoporóza a zánět kloubů.

snižuje nespavost

med a mléko byly v alternativní medicíně používány jako léky proti nespavosti a nespavosti. Med obsahuje tryptofan, který pomáhá při podpoře dobrého spánku. Tryptofan se normálně přeměňuje na serotonin, což vyvolává pocit relaxace. Negativní dopad vyčerpání tryptofanu na kontinuitu spánku je dobře prokázán v jedné studii publikované v psychiatrickém výzkumu.

jednotlivě jsou oba účinné, ale účinky jsou posíleny, když jsou užívány společně. Ve výzkumu z roku 2018, publikovaném v Clinical Nutrition, vědci zjistili, že srdeční pacienti, kterým byla podávána směs mléka a medu dvakrát denně po dobu tří dnů, hlásili výrazné zlepšení spánku.

Když se mléko a med jsou smíchány dohromady, můžete těžit z jejich kombinované antioxidační vlastnosti.

anti-aging vlastnosti

lidé v mnoha starověkých civilizacích, včetně Řeků, Římanů, Egypťanů a Indů, pili mléko a med, aby si zachovali své mládí. To bylo věřil, že kombinace mléka a medu ovlivnila celé tělo, dělat to agilní a mladistvý. Protože se věřilo, že mléko a med zajišťují dlouhou životnost, jejich kombinace byla známá jako „elixír života“.

Zatímco jsme nemusí mít studium na mléko a med v kombinaci, výzkumu ukázaly zcela přesvědčivě, že jednotlivě oba mají silné antioxidační a anti-pobuřující vlastnosti, které je efektivní anti-aging látkami. Honeyova zdatnost při udržování zdravé mladistvé pokožky je vysvětlena výše.

studie publikovaná v Iran Journal of Basic Medical Science dále zjistila, že antioxidanty v medu mohou také zpomalit kognitivní pokles. Podobně antioxidant karotenoid a vitamin D byly připočítány s anti-aging vlastnosti mléka v článku publikovaném v Dermato Endocrinology.

Antibakteriální Vlastnosti

Med a mléko mají silné antibakteriální vlastnosti. Ale společně si navzájem zvyšují antibakteriální sílu. Přehled publikovaný v africkém časopise Biotechnology zjistil, že kombinace mléka a medu může poskytnout nejen výživu, ale může také působit jako účinná ochrana před mikrobiální infekcí.
nápoj je účinný při zvládání plynatosti, zácpy a střevních poruch. Je také vhodný pro léčbu respiračních poruch, jako je nachlazení a kašel.

stává se med toxickým v teplém mléce?

med se při přidávání do teplého mléka nestane toxickým. Podle studie zveřejněné v ayurvédském časopise Ayu by se však med neměl zahřívat na teploty vyšší než 140 stupňů. Rychlé zahřívání medu na přímé teplo vede k degradaci jeho nutriční hodnoty. Může také vést k tvorbě sloučeniny známé jako 5-Hydroxymethylfurfural, která může mít příznivé i škodlivé účinky na naše zdraví. Nicméně, to není zase toxický. Doporučuje se přidat požadované množství medu do teplého mléka, spíše než ho zahřívat mlékem nebo přidávat do horkého mléka.

Pozor: Zatímco med a mléko mohou využívat vaše zdraví v mnoha směrech, tam jsou některé faktory, které byste měli být vědomi:

• Vyhnout se tento nápoj, pokud jste laktózu-netolerantní nebo mají alergii na med.
• zahřátý med může tvořit 5-Hydroxymethylfurfural, jak je vysvětleno výše.
• med se nedoporučuje lidem s diabetem nebo těm, kteří chtějí zhubnout. Můžete si přečíst více o vedlejší účinky medu v našem článku Výživa Fakta & Zdravotní Výhody Surového Medu
• Vysoká spotřeba mléka a mléčných výrobků je spojena se zvýšenou případy akné. Vyhněte se tomuto nápoji, pokud jste náchylní nebo pokud se u Vás objeví náhlý únik akné.
• pamatujte, že umírněnost je klíčem!