dietní výzvy jsou obvykle o tom, co nemůžete jíst. Ale co kdybyste mohli vidět obrovské výsledky z vlastního experimentu, který nedělá žádné potraviny mimo limity? Místo toho, abychom se zaměřili na to, co jíte, naše 30denní výzva k jídlu zdůrazňuje, jak jíte. A výsledky? Mohly by být transformační.

• chcete poslouchat místo čtení? Stáhněte si zvukový záznam zde …

++ + +

“ chcete další úroveň?“Zeptal jsem se.

“ udělejte to nejprve a uvidíme, jestli to zvládnete.“

výživová rada, kterou jsem právě dal Cameronu Lichtwerovi, nebyla to, co očekával, takže jsem to udělal výzvou.

jako instruktor v British Columbia Personal Training Institute, silový a kondiční trenér a bývalý konkurenční sportovec nebyl Cameron cizí cvičení a výživě. Ve skutečnosti si myslel, že to všechno zkusil.

ale moje rada? Bylo to tak … základní. Nebyl daleko za tím?

No, ne. Protože to, co jsem mu řekl, může pomoci téměř každému, od nejpokročilejších dieterů až po ty, kteří celý život bojovali se zdravým stravováním.

“ Jezte pomalu a ohleduplně.“

vím: zní to příliš směšně jednoduché na práci.

ale hádejte co? Přesně to Cameron potřeboval. Za dva měsíce mu tělesný tuk klesl z 13,9 procenta na 9,5 procenta, což je nejnižší úroveň, jaké kdy dosáhl. To bylo bez vážení a měření jídla nebo podle omezujícího stravovacího plánu.

brzy poté, co začal, mi poslal tento text:

“ nemůžu tomu uvěřit. Ztrácím tuk a ničím si tréninky. Lépe se mi spí. Cítím se skvěle.“

Cameron byl překvapen výsledky, které získal z tak jednoduchého procesu.

ale nebyl jsem.

jíst pomalu je jednou ze základních praktik Precision Nutrition Coaching.

protože to funguje.

tak proč nezkusit slow-jíst výzvu sami?

cvičte to jen 30 dní a můžete být šokováni tím, čeho dosáhnete-i když nic jiného nezměníte.

++ + +

5 způsobů, jak tato 30denní výzva k jídlu změní vaše tělo a mysl.

Pokud jde o lepší stravování, většina lidí se obává malých detailů:

• “ jsou výkrm brambor?“
• “ Pokud po tréninku nepiju proteinový koktejl, stojí za to cvičit?“
• “ je keto opravdu nejlepší způsob, jak zhubnout? Nebo bych měl dělat Paleo? Nebo co alkalická strava?!“

přesto jedí nad kuchyňským dřezem. Nebo v jejich autě. Nebo v omámení před televizí.

a kdo je může vinit? Naučili nás přemýšlet o tom, co jíme, ne o tom, jak jíme.

to je špatné, protože…

Jíst pomalu a vědomě, může být ve skutečnosti mnohem důležitější, než:

• to, co jíte,
• když budete jíst
• dostat něco jiného, „dokonalý“

Teď, to se může zdát trochu kontroverzní. Koneckonců, pokud jíte pouze Oreos, rychlost, jakou je konzumujete, není vaším největším problémem.

ale když pomineme extrémy, pomalé stravování může být jediným nejsilnějším zvykem pro řízení velké transformace.

Místo toho, aby zjistit, které potraviny jíst, v jaké frekvenci a v jakých dávkách—všechny důležité faktory, samozřejmě, jíst pomalu je nejjednodušší způsob, jak někdo může začít zhubnout a cítit lépe okamžitě. (Jako po prvním pomalém jídle.)

to podněcuje důvěru a motivaci, a odtud můžete vždy zpřísnit podrobnosti.

protože proč jít do složitých věcí hned, když můžete získat neuvěřitelné výsledky bez něj?

pomalé stravování není jen pro výživové nováčky. Nutriční pitomci mohou také vidět velké výhody. Pokud jste například jako Cameron, může to být klíč k odemknutí dosud neviděného pokroku. Ve skutečnosti jsme viděli, že to funguje pro závodníky, fitness modely a dokonce i olympijské sportovce.

pomalé stravování je jako tajná zbraň na hubnutí, ke které má každý přístup, ale nikdo o tom neví.

je to proto, že vám může pomoci …

jíst méně, aniž byste se cítili zbaveni.

jistě, mnoho populárních diet to tvrdí jako výhodu. Ale s pomalým jídlem se tento jev může objevit, i když nezměníte to, co jíte.

například v jedné studii vědci z University of Rhode Island podávali stejný těstovinový oběd 30 ženám s normální hmotností ve dvou různých dnech. Při obou jídlech bylo účastníkům řečeno, aby jedli, dokud se pohodlně nenaplní.

ale bylo jim také řečeno:

• oběd 1: Jezte toto jídlo co nejrychleji.
• oběd 2: Jezte pomalu a položte nádobí mezi každé sousto.

výsledky:

• Při jídle rychle, ženy spotřebované 646 kalorií za 9 minut.
• při pomalém jídle spotřebovali 579 kalorií za 29 minut.

takže za dalších 20 minut jedli pomalí jedlíci o 67 kalorií méně. A co víc, také jim trvalo déle, než se poté cítili hladoví ve srovnání s tím, když projížděli obědem.

tyto účinky, které se šíří po každém jídle a svačině, by mohly přidat až stovky kalorií uložených v průběhu dne.

je pravda, že je to jen jedna studie, ale ukazuje to, co jsme viděli s našimi klienty znovu a znovu.

(neváhejte vyzkoušet tento experiment doma právě teď, pokud chcete.)

proč se to děje?

důvod 1: fyziologie. Trvá asi 20 minut, než se začnou objevovat signály sytosti vašeho těla. Pomalé stravování dává systému čas na práci, což vám umožní lépe vnímat, když máte dost.

důvod 2: psychologie. Když zpomalíte, a opravdu se snažíte vychutnat si jídlo,máte tendenci se cítit spokojeni s méně, a cítit se méně “ zbaveni.“

vypadat a cítit se lépe.

máte pravidelné nadýmání, křeče nebo bolesti žaludku? Mnoho našich klientů říká, že pomalé stravování pomohlo vyřešit jejich trávicí problémy.

proč záleží na rychlosti?

protože když vlníte své jídlo, berete větší kousnutí a žvýkáte méně.

Váš žaludek má víc času rmutování ty velké kusy potravin do tráveniny—bahnitý mix částečně stravitelné potraviny, kyselina chlorovodíková, trávicí enzymy, a voda, která prochází z žaludku do tenkého střeva.

když jídlo není správně rozloženo na chyme, může způsobit zažívací potíže a další problémy s GI. Můžeme absorbovat méně živin a vyčerpávat cenné vitamíny a minerály.

kromě toho, že vás nepříjemné (možná i mizerné), chatrné trávení může také ovlivnit vaše myšlení.

například, pokud vaše jídlo nechává vás nafouklé, burpy a pomalý, může se interpretovat jako „pocit z formy,“ a stát se odradit o vaše úsilí. Na druhou stranu, zpomalení a správné trávení jídla vám může pomoci “ cítit se štíhlejší.“

zjistěte, jak se cítí“ hladový „a“ plný“.

máte někdy jídlo, protože je to určitá denní doba,i když nejste zvlášť hladoví?

nebo si vyčistěte talíř, i když jste si docela jisti, že toho budete litovat?

to je jen pár způsobů, jak lidé vyladit své vnitřní hlad a sytost narážky. Je jich mnohem víc, ale jde o to:

mnozí z nás jedí, když nemáme hlad, a jíst, když jsme plní.

pomalé stravování vám může pomoci znovu napravit. S pravidelnou praxí zlepšuje povědomí o chuti k jídlu. Naučíte se rozpoznávat—a co je důležitější, důvěřovat-vlastním vnitřním signálům vašeho těla.

v průběhu času vás to rekvalifikuje k jídlu, když máte hlad, a zastavte se, když jste plní. Ne proto, že to vyžaduje nějaký rigidní plán jídla, ale proto, že vám to říká vaše tělo (alias váš nový nejlepší přítel).

Toto je rozdíl mezi tím být „na dietě“ a naučit se, jak „poslouchat své tělo“… cennou dovednost, která umožňuje, aby se zdravější volby pro zbytek svého života.

Voila-trvalá transformace těla způsobem, který nesaje.

narušit vzory, které vykolejí váš pokrok.

pokud bojujete s přejídáním, může vám pomoci naučit se jít pomalu.

to může znít divně, protože záchvat je poháněn ohromným nutkáním konzumovat co nejvíce jídla, co nejrychleji. (Tato kvalita je to, co odlišuje přejídání z přejídání.)

ale dovednosti, které rozvíjíte z pomalého stravování, vám mohou pomoci zmírnit škody a vybudovat odolnost v průběhu času.

zde je návod: když jste v sevření flámu, zpomalte, jakmile si uvědomíte, co se děje.

pauza. Dýchat. Jídlo na tebe počká. Dokonce i jeden dech mezi kousnutím pomůže.

možná nebudete moci přestat jíst hned, a to je v pořádku. Kolik toho sníte, není tak důležité jako návrat do promyšlenějšího stavu mysli.

s touto technikou „binge slowly“ může většina lidí znovu získat pocit kontroly. A čím více to cvičíte, tím efektivnější bude.

Pokud budete mít zpomalení, dokonce i během své nejtěžší okamžiky:

• Budete stále více vědomi toho, proč, kde, a jak jsi vznětlivá (takže to nebude zdát náhodné, a nakonec můžete rozbít řetěz).
• budete pravděpodobně jíst méně a zastavit dříve.
• budete se cítit méně zpanikařeni a bezmocní.
• budete se moci efektivněji uklidnit a rychleji se vrátit do „moudré mysli“.

časem to pomůže normalizovat vaše stravování, zvýšit vaše fyzické a psychické zdraví a zlepšit složení těla (nebo vám pomůže snadněji udržovat zdravé složení těla bez cyklů kompenzace omezení).

Získejte nástroj, který můžete použít kdykoli a kdekoli.

nemáme vždy kontrolu nad tím, jaké potraviny jsou nám k dispozici. Ale vždy máme kontrolu nad tím, jak rychle žvýkáme a polykáme.

myslete na pomalé stravování jako na nízko visící ovoce výživy: super přístupné v každé situaci.

nevyžaduje specializované plány jídla ani měřítko jídla. Bez ohledu na to, co se děje ve vašem životě, nebo co je na talíři, můžete cvičit jíst pomalu.

jak jíst pomalu.

jíst pomalu a vědomě je jednoduché a efektivní-ale ne nutně snadné.

většina lidí na tom musí pracovat.

naštěstí to nemusíte dostat “ perfektní.“Místo toho střílej pro „trochu lepší“. Možná vás překvapí, jak efektivní to může být.

zkuste jeden z těchto tipů. Můžete experimentovat s nimi jen na jedno jídlo, nebo se na plný 30-ti denní slow-jíst výzvu, pokud se cítíte na to.

vezměte jen jeden dech.

než budete jíst, Pauza. Nadechni se.

vezměte jedno sousto. Pak se znovu nadechněte.

vezměte další sousto. Pak se znovu nadechněte.

jděte jeden sousto a jeden dech najednou.

to je ono.

přidejte pouze jednu minutu.

zpočátku většina lidí panikaří při myšlence „ztrácet čas“ na jídle nebo musí být sama se svými myšlenkami a zvuky křupání příliš dlouho. Plus, život je zaneprázdněn a spěchal. Mít dlouhé neuspěchané jídlo se může cítit nemožné.

takže začněte malý. Přidejte jen jednu minutu na jídlo. Nebo dva, nebo tři, pokud se na to cítíš drzý.

Když začnete jídlo, spusťte hodiny (nebo použijte aplikaci, jako je 20 minutové jídlo, abyste si sami časovali).

hra: natáhnout, že jídlo tak dlouho, jak je to možné. Pak se pokuste, aby vaše další jídlo trvalo o minutu déle.

postupem času si můžete postupně budovat, jak dlouho strávíte u jídla.

nebuďte na sebe tvrdí: pokud zapomenete zpomalit během jednoho jídla, nic velkého. Příště zpomalte a všimněte si, co se stane.

a pamatujte, že i jedna minuta lepší-nebo jeden dech-mezi-kousnutí lepší-může pomoci.

odložte dálkový ovladač.

pro další úroveň výzvy nejezte, když řídíte, sledujete televizi nebo hrajete s telefonem. Posaďte se ke stolu, ne na gauči v obývacím pokoji, a proboha nejezte stojící nad umyvadlem. Snažte se relaxovat a zažít jídlo.

celý bod je věnovat pozornost vašemu jídlu a tělu. Takže v příštích 30 dnech se snažte jíst v klidném prostředí s minimálním rozptýlením.

Jezte potraviny, které je třeba skutečně žvýkat.

zkuste tento experiment: jíst celé jídlo, jako plátek jablka, a spočítat, kolik žvýká, než spolkne sousto. Pak uchopte vysoce zpracované občerstvení, jako je cracker nebo cookie, a spočítejte si žvýkání.

jaké rozdíly si všimnete?

jaké jídlo si myslíte, že bude snazší jíst pomalu?

nyní postupujte podle toho.

minimálně zpracované libové bílkoviny, ovoce a zelenina, celá zrna, fazole a luštěniny vyžadují více úsilí—a času-k jídlu.

čím více budete muset žvýkat, tím déle budete jíst, což dává vaší plnosti signály šanci dohnat.

udělejte něco mezi kousnutím.

stimulace je snazší, když máte na mysli konkrétní akci, která rozbije sousto jídla.

Mezi hmyzem, zkuste:

• nastavení dolů vaše nádobí
• nadechnutí (nebo tři)
• napil vody
• ptát se někoho na stole otázka,

Vychutnat své jídlo.

Když jíte … Jezte. Užij si to. Opravdu ochutnejte.

je to slané? Sladké? Má to pokrýt střechu úst? Jaká je struktura?

Všimněte si těchto malých detailů při každém kousnutí.

Chcete-li opravdu využít této zkušenosti, zkuste „Ochutnávka vína“ své jídlo. Cvičte pomalu žvýkání, čichání a vychutnávání jídla, jako by to bylo dobré víno.

Všimněte si, co ovlivňuje vaši rychlost stravování.

při experimentu se pokuste zjistit, co ovlivňuje vaši rychlost stravování nebo zaměření.

Zvážit faktory, jako jsou:

• kdo budete jíst s
• když budete jíst
• to, co jíte,
• kde budete jíst

Poté, co jste provedli nějaké připomínky, zeptejte se sami sebe:

• Co byste mohli udělat pro zlepšení na to, co už dobře funguje?
• co byste mohli změnit, vzhledem k tomu, co nefunguje dobře?

upřesněte svou praxi.

věnujte pozornost rychlosti stravování lidí kolem vás. Sledujte nejpomalejší osobu ve skupině a odpovídejte její rychlosti.

Pokud zjistíte, že spěcháte, je to v pořádku. Položte nádobí dolů a chvíli se znovu zaostřete. Pokud pomalé stravování není pro vás obvyklé, bude to nějakou dobu trvat, než se naučíte.

přijměte experimentální myšlení a všimněte si, co se naučíte.

nezapomeňte: každé jídlo je příležitostí k tréninku.

jedl jsem pomalu, co teď?

na konci 30denní výzvy s pomalým jídlem Nalaďte, co je jiné.

pravděpodobně budete pozorovat některé změny ve vašem těle—například to, jak se váš žaludek cítí po jídle nebo jak se vaše kalhoty hodí. Můžete si také všimnout duševních změn, jako je to, o čem si myslíte, když jíte, nebo jak reagujete na pocit hladu nebo plné.

podívejte se, kolik se změnilo za pouhých 30 dní, a představte si:

Co by se stalo, kdybyste pokračovali v práci na tomto zvyku… navždy?

existuje dobrý důvod k tomu: bez ohledu na to, jaké další návyky přijmete, nebo“ další úroveň věci“, které vyzkoušíte, jíst pomalu vždy zvýší vaše úsilí. A jak často to Můžeš o něčem říkat?

ale nenechte si to jen pro sebe: sdílejte 30denní výzvu s pomalým jídlem se svými přáteli, rodinou a spolupracovníky. Mohlo by to být přesně to, co potřebují, ale nikdy nevěděli, že to zkusí.

chcete pomoci stát se nejzdravější, nejschopnější a nejsilnější verzí vás?

Většina lidí ví, že pravidelný pohyb, dobře jíst, spát, a zvládání stresu jsou důležité, aby vypadat a cítit se lépe. Přesto potřebují pomoc při uplatňování těchto znalostí v kontextu jejich rušného, někdy stresujícího života.

v Průběhu posledních 15 let, jsme použili Přesnost Výživy Koučování způsob, jak pomoci více než 100 000 klientům ztratit tuk, získat silnější, a zlepšit své zdraví… pro dlouhodobou… bez ohledu na to, jaké problémy mají co do činění.

to je také důvod, proč spolupracujeme se zdravotními, fitness a wellness profesionály (prostřednictvím našich certifikačních programů úrovně 1 a úrovně 2), abychom je naučili, jak trénovat své vlastní klienty prostřednictvím stejných výzev.

máte zájem o Precision Nutrition Coaching? Připojte se k předprodeji; ušetříte až 54% a zajistíte si místo o 24 hodin dříve.

ve středu 14.července 2021 otevíráme místa v našem dalším koučování Precision Nutrition.

Pokud máte zájem o koučování a chcete se dozvědět více, bych povzbudit, abyste se připojit k naší předprodej seznamu níže. Být na seznamu vám dává dvě zvláštní výhody.

• zaplatíte méně než všichni ostatní. V Precision Nutrition rádi odměňujeme ty nejzajímavější a motivované lidi, protože vždy dělají ty nejlepší klienty. Připojte se k předprodeji a ušetříte až 54% z obecné veřejné ceny, což je nejnižší cena, jakou jsme kdy nabídli.

• pravděpodobně získáte místo. Abychom klientům poskytli osobní péči a pozornost, kterou si zaslouží, program otevíráme pouze dvakrát ročně. Když jsme naposledy otevřeli registraci, vyprodali jsme se během několika minut. Připojením se k předprodejnímu seznamu získáte příležitost zaregistrovat se 24 hodin před všemi ostatními, což zvyšuje vaše šance na vstup.

Pokud jste připraveni změnit své tělo a svůj život s pomocí nejlepších světových trenérů, je to vaše šance.