Hummus explodoval v popularitě (alespoň ve Spojených státech) v posledních několika letech. Je to relativně jednoduché jídlo, můžete ho ochutnat jako cokoli, a ve skutečnosti to pro vás není tak špatné. Věděli jste, že hummus může být ve skutečnosti zdravý? Zde jsou některé z výhod hummusu.

Hummus může pomoci udržet vaše pravidelné

díky vysokému obsahu vlákniny je jednou z výhod hummusu to, že může udržovat váš trávicí trakt pravidelný. Je to účinný a chutný způsob, jak získat více vlákniny do vaší stravy a vláknina sama o sobě má další zdravotní přínosy, jako je pomoc při prevenci srdečních chorob.

může pomoci zlepšit zdraví kostí, svalů, kůže a krve

Hummus má vysoké množství bílkovin. Protein je základním stavebním kamenem zdraví kostí, svalů, kůže a krve. Můžete to získat z masa, ale vegetariáni obvykle hledají nejrůznější způsoby, jak získat bílkoviny. Hummus je dobrý.

Hummus může pomoci snížit hladinu cholesterolu

Hummus je vyroben z cizrny, které jsou lépe známý jako garbanzo fazole. Fazole obecně obsahují živiny, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu. Samozřejmě, pokud je vyhýbání se srdečním onemocněním vysokou prioritou, možná budete chtít vytvořit svůj vlastní doma, protože značky obchodů s potravinami mají tendenci mít vysoký obsah sodíku!

může také pomoci předcházet rakovině

dalším běžným zdravotním přínosem fazolí obecně jsou jejich vlastnosti zabraňující rakovině. Fazole mají tři sloučeniny, saponiny, inhibitory proteázy, a fytová kyselina, které se ukázaly v testech chránit buňky od druhu poškození, které může způsobovat rakovinu.

To vám může pomoci zhubnout

Hummus je tradičně vyrobena s sezamové máslo (tzv. tahini), který obsahuje značné množství mononenasycených tuků. Ty mají svůj vlastní soubor zdravotních výhod, ale mezi nimi je schopnost pomoci podpořit hubnutí a snížit břišní tuk. Je to proto, že mononenasycený tuk je oblíbenou náhradou trans-tuků a polynenasycených tuků, které způsobují přírůstek hmotnosti a zvýšení břišního tuku.

To může pomoci vaše kosti silnější

Oba cizrny a tahini také obsahují vápník, který, jak všichni víme, pomáhá podporovat dobré zdraví kostí. To je zvláště důležité pro ženy, které dosahují svých zlatých let, protože jejich kosti potřebují vápník, aby se zabránilo osteoporóze.

To může pomoci zmírnit anémie

Cizrny a tahini jsou také dobrým zdrojem železa, který pomáhá dodávat kyslík do červených krvinek. Když máte nedostatek železa, dostanete anémii, a tak konzumace věcí železem pomůže zmírnit tento nedostatek.

To může být dobrá náhrada za nezdravé potraviny

Tam jsou některé skvělé zdravotní výhody hummus, ale to může také pomoci vyhnout se negativní zdravotní vliv jiných potravin. Například můžete použít hummus jako náhradu za majonézu, která je v podstatě jen vejce a tuk. Můžete jej také smíchat s vývarem nebo vodou, dokud není dostatečně tenký, aby byl použit jako salátový dresink. Můžete jej dokonce použít jako dip pro syrovou zeleninu místo rančového oblékání. Hummus je zdravější alternativou k těmto věcem.

může pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi

Díky živin v humusu, můžete jíst to, aby pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. Očividně, to není lék na to všechno, ale každý trochu pomáhá, že jo? Dělá to proto, že má vysoký obsah bílkovin, což vám pomůže cítit se plnější po delší dobu. Tento efekt můžete také použít k boji proti touhám po jídle a pomoci si ztratit ještě větší váhu!

Hummus vás může inspirovat k jídlu zdravějších potravin

Hummus je součástí středomořské stravy, která je pro vás údajně docela dobrá. Strava obsahuje menší porce masa, více zeleniny, spoustu hummusu, mořských plodů a zdravých tuků, jako je extra panenský olivový olej a ořechy. Pokud už jíte hummus, může vás inspirovat, abyste šli všichni ven a prostě změnili tuto zdravější stravu!

cizrna má vysoký obsah antioxidantů

lékař nemusí vědět, že antioxidanty jsou pro vás dobré a cizrna jich má hodně. Získání spousty antioxidantů pomáhá snížit poškození oxidantů v našem těle. I když neexistuje žádná konkrétní věc, která zabraňuje nebo pomáhá, celkově přispívá k dobrému zdraví.

je to skvělé pro alergie!

Hummus je bezlepkový, bez ořechů a mléčných výrobků. Pokud máte tyto alergie, budete rádi, když víte, že hummus je stále něco, co můžete volně jíst. Vzhledem k tomu, že může být pokřiven do tolika různých příchutí, můžete jej použít k nahrazení mnoha věcí, na které můžete být alergičtí, a tím snížit riziko alergických reakcí.

Pokud se stále neprodáváte na hummusu, měli byste vidět všechny věci, které s ním můžete udělat. Jakmile vytvoříte základní hummus, můžete přidat ovoce, zeleninu, bylinky,koření a cokoli chcete opravdu změnit chuť tak, aby odpovídala tomu, co máte. To znamená, že opravdu neexistuje žádná omluva, abyste si nějaké nezískali!

nejlepší foto kredit: Foodess via foodess.com