Flourless ovesné sušenky, které jsou měkké, žvýkací, a super snadné dělat s jen jednu misku a 7 zdravých složek.
byla to horká minuta, protože jsem s vámi sdílel recept na cookies … což je trochu šílené, protože cookies byly první věcí, kterou jsem se naučil péct sám a co jsem využil, než jsem začal blogovat. No, to a čokoládové košíčky, ale nejsem si jistý, že se počítají, protože pocházejí z krabice. S polevou, která pochází z plechovky, očividně.
ale cookies byly můj džem. Moje máma mi koupila knihu nic jiného než cookie recepty (shoutout paní Fields!) když mi bylo asi 12 let, a jsem si jistý, že jsem udělal každý recept v této knize alespoň jednou, s více opakuje na všech mých oblíbených (čti: nic, že součástí oves, a/nebo čokolády).
ve skutečnosti mám opravdu živé paměti, že bude muset pozastavit svou Super Mario RPG hra odstranit šarže cookies z trouby, a v domnění, že jsem tak chytrý, protože jsem nahradil kousky čokolády v originální recept s Smarties. Legrační, jak se s vámi některé náhodné vzpomínky drží, zatímco mnoho zdánlivě důležitějších okamžiků ne.
každopádně, kdysi jsem sakra z té knihy do bodu, kde většina stránek spadla, ale pořád má čestné místo v mé kuchyni police, protože jsem tak trochu posedlá něco, co mi připomíná dětství. Sakra, dokonce mám hrst starých filmů Disney na VHS, i když nemám skutečného hráče VHS. Ale vzdát se mých originálních kopií Kráska a zvíře, Aladin, Hercules, a Lví král? To se nestane.
ale stejně, zpět k cookies!
nejsem si jistý, jestli jste si uvědomil, to ještě, ale tam je v podstatě jeden měsíc zbývá do Vánoc. Jeden.měsíc.
myslím, že je to spíš 30-některé liché dny, ale těch posledních pár dní se nepočítají, protože všichni jsou v plném vánočním režimu stejně.
a já vím, já vím … většina z vás právě teď přemýšlí o díkůvzdání. Ale my, Neameričané, nemáme na příští čtvrtek velkou hostinu, takže máme na Vánoce připravené. A kromě toho, co je špatného na servírování cookies na Den díkůvzdání? * kašel * bije dýňový koláč,pokud se mě zeptáte * kašel * bez urážky milovníkům dýňového koláče.
ale cookies jsou klasické. Uklidňující. Jsou měkké a žvýkací, a někdy dokonce i čokoládové…
A ty jen tak náhodou být lepší a docela nízká v cukru stejně… a uvědomuji si, že není nutně nejvyšší prioritou během prázdnin, buuuuut pokud můžete vytáhnout ho, aniž by byla obětována na chuť, tak proč sakra ne?! Šťastné, zdravé svátky, člověče!
pak je tu faktor nostalgie.
Nejsem si jistý, co to je, ale na těchto cookies je něco, díky čemu se cítí tak staromódní a uklidňující. Jako ovesné vločky nebo trávicí sušenky. Pekl jsem je u rodičů (protože jsem stále bez trouby) a dokonce i můj táta řekl, že ho přiměli myslet na své dětství, přestože jsem použil více „moderních“ ingrediencí, jako je mandlová mouka, kokosový olej a kokosový cukr.
jsou měkké, žvýkací, bezlepkové a snadno se vyrábějí pouze s jednou miskou a 7 přísadami. Doufám, že je milujete!
šťastné jídlo!
rád bych věděl, jestli uděláte tento recept! Zanechat komentář a hodnocení dole dejte mi vědět, co si myslíte, a přihlaste se do našeho mailing listu dostávat nové recepty ve vaší e-mailové schránky!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 cup (80 g) quick oats
- 1 cup (128 g) almond flour
- 6 Tbsp (72 g) coconut sugar*
- ½ tsp baking soda
- ½ tsp baking powder
- 1 large egg
- 3 Tbsp (45 ml) coconut oil, melted**
- (optional) chocolate chips, melted, for povlak.
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 350ºF (176ºC) a linka velký plechu na pečení s pergamenu nebo non-stick pečení mat. Zrušit.
- ve velké míse smíchejte oves, mandlovou mouku, cukr, jedlou sodu a prášek do pečiva. Přidejte vejce a kokosový olej a míchejte, dokud se úplně nespojí.
- pomocí zaoblené polévkové lžíce vyjměte těsto a přetočte ho do koule mezi dlaněmi. Těsto položte na připravený plech a jemně ho vyrovnejte prsty. Cookies se trochu rozšíří, takže mezi nimi nechte asi 2 palce prostoru a příliš je nezplošťujte.
- pečte 7-9 minut, dokud okraje nezačnou zlatohnědé.
- vyjměte sušenky z trouby a nechte je vychladnout po dobu 10 minut, než je přenesete do chladicího stojanu, aby zcela vychladly. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne.
- Volitelné: roztavte některé čokoládové lupínky a pomocí nože nebo zadní části lžíce rozložte čokoládu na jednu stranu sušenek. Umístěte je do ledničky, abyste si je mohli vychutnat.
poznámky
* můžete také použít hnědý cukr. ** Můžete také použít roztavené máslo.
Klíčová slova: cookies, flourless, bezlepkové, zdravé, svátky, oves, recept
Hledat pro více flourless cookie recepty? Zkuste jeden z nich!
Almond Joy Ovesné Sušenky
Ne Péct Bílé Čokolády Brusinkové Sušenky
Grain Free Sušenky
Ideální Paleo Čokoládové Sušenky
Flourless Dýně Ovesné Sušenky
*Zveřejňování: Některé z odkazů v tomto příspěvku může být affiliate odkazy, což znamená, budu získat malou provizi, pokud si koupíte přes ně, a to bez dodatečných nákladů na vás. Doporučuji pouze produkty, které osobně používám a věřím, že přidají hodnotu mým čtenářům. Mockrát vám děkuji za pomoc při podpoře lžíce!